茄汁年糕

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茄汁年糕

原料：年糕，番茄酱，白糖。

茄汁年糕的做法

1，准备好原料，

2，手指年糕切小段儿（块儿状年糕可以直接使用）

3，锅中加水烧热，将年糕煮1分钟煮软捞出沥干水份，

4，不粘锅加油烧热后倒入年糕小火慢煎至表面金黄。后取出备用。

5，锅中留底油倒入适量的番茄汁，白糖（根据自己的口味）炒匀后倒入煎好的年糕翻炒，至年糕裹满茄汁即可。

6，上图这个才是辣白菜的，我用比较简单的方法，直接将辣白菜炒香后倒入年糕加了点儿番茄酱和糖，加水煮至汤浓，这是我吃的，辣的，这个没拍成品图。