《屠场》作者：普顿·辛克莱【EPUB】

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美国著名作家厄普顿·辛克莱于1905年在杂志上连载，1906年成书的一本早期作品。在美国食品

  《屠场》封面安全一百年所走过的路程中，三本书扮演了重要角色，《屠场》就是其中之一。有人说，这本书对美国社会所产生的影响丝毫不逊于斯托妇人的《汤姆叔叔的小屋》，它直接推动了美国政府与公众的良性互动，促成美国食品安全状况不断迈上新台阶。《屠场》对社会现实的影响远远大于其艺术贡献。