标题: 木耳土豆片炒鸡肉 [打印本页]
作者: dragonkym 时间: 2019-4-12 02:13
标题: 木耳土豆片炒鸡肉
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- 食材明细
主料
土豆
一个
木耳
适量
鸡胸肉
半块
葱
一棵
姜
一片
蒜
两瓣
生抽
适量
料酒
适量
醋
适量
盐
适量
辅料
植物油
适量
淀粉
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
木耳土豆片炒鸡肉的做法步骤
1
土豆切片，用清水洗去淀粉。
2
鸡胸肉切片，加入一勺生抽一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀，放置一会儿。
3
木耳提前泡发，用水洗净，手撕成小块。
4
葱切片，姜蒜切末。
5
锅烧热，放入适量植物油，油热，放入鸡肉炒至变色，盛出待用。
6
锅中放适量植物油，放入土豆片翻炒。
7
土豆变透明，放入一勺生抽翻炒。
8
加入葱姜蒜翻炒。
9
放入木耳翻炒。
10
放入鸡肉。
11
加入一勺醋。
12
加入适量盐，加入淀粉汁，大火翻炒均匀关火。
13
成品图
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