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[美食指南] 创意花纹芝士蛋糕曲奇棒棒糖

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 楼主| 发表于 2019-2-8 11:46 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
创意花纹芝士蛋糕曲奇棒棒糖




“小侄女最近一直闹着吃棒棒糖,可是单纯的棒棒糖里含有的只有热量。小孩子吃多了会发燥,所以我是不建议小孩子多吃糖。想了几天,终于想到一个办法,就是做一款棒棒糖似的甜品。小编做的是花纹芝士蛋糕曲奇棒棒糖。它内部口感绵软,外面曲奇又酥脆,再加上巧克力酱的诱惑,小侄女一下就喜欢上这款创意儿童甜点了。具体怎么做呢?小编来教你。”
食材清单
  • 奶油干酪 680克
  • 鸡蛋 3个
  • 巧克力酱 150克
  • 奥利奥饼干 200克

  • 白糖 40克
  • 香草精 6克
  • 装饰糖豆 20克

小技巧
1、虽然花纹芝士蛋糕曲奇棒棒糖不像真棒棒糖那样全部是糖,但是也含有糖分,还是要少吃。
2、花纹芝士蛋糕曲奇棒棒糖里的曲奇用的是现成的奥利奥饼干,也可以自己做曲奇。【做饭网】

花纹芝士蛋糕曲奇棒棒糖的做法步骤
  • 1把买来的奶油干酪放入自动打蛋器里,先进行打发一下,。在奶油干酪里放入适量的糖进行打发,接着放入剥了壳的鸡蛋和少量香草精继续进行打发。
  • 2拿出烤盘,在烤盘底部先铺一张隔油纸,接着将打好的奶油糊倒入烤盘中,用铲子将奶油糊先抹平,划上Z字形。
  • 3在奶糊的每个角上和中心倒入巧克力酱,先用一根筷子将巧克力酱划出花型,使巧克力和奶油糊融合。再在整个奶油糊上划出横线。
  • 4把烘箱先预热后,就可以把烤盘放入烘箱里,330度进行烤制半小时后,把烤盘拿出来,等晾凉后用模具在烤盘里取出棒棒糖形状的小圆饼。
  • 5把奥利奥饼干先摆好,接着放上取出来的模型,再放上一块奥利奥饼干,用手压紧实。接着把冰棍棒从中间插进去。
  • 6把巧克力酱倒入容器里,搅拌均匀后,将做好的棒棒糖插入巧克力酱中,使棒棒糖两面都均匀沾满巧克力酱,撒上装饰的糖豆,在室温中冷却就可以吃花纹芝士蛋糕曲奇棒棒糖了。


变化365
1、花纹芝士蛋糕曲奇棒棒糖是一款营养丰富的甜品,奶油奶酪里含有优质的蛋白质。
2、鸡蛋是我们常吃的营养价值很高的食材,巧克力酱里含有可可粉、牛奶等, 营养也十分丰富,这款甜品最受孩子们的喜爱。

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